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這次朋友生日,剛好有人正跟我介紹黃湘怡的巧克力蛋糕有多美味,3.5吋也很適合少少人吃,於是從苗栗回到台北,就到林森北路的分店買了一個。

店門非常低調,是快走就會被忽略的那一種,就在欣欣晶華隔壁。

一共有六種口味(網站介紹),壽星選了黑加崙草莓巧克力蛋糕,可能是怕太甜,草莓又是時令食物,想想也蠻不錯的。

精緻禮盒配上美美的藍色緞帶,很有質感,讓人捨不得拆開,拿回家後先放在冰箱冷藏,晚上再吃。

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打開後的樣子。一體成形的紙盒,很容易可以打開,而且不會動到蛋糕本體。蛋糕上有著像類似玫瑰花的紋路,

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附上一支小叉及一根湯匙,沒有刀子,似乎設定為一人食用,後來證明,一個人吃完真的一點也不會太多,呵呵。

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於是吹熄蠟燭後,和壽星用湯匙將蛋糕一分為二裝入盤子,真是美味。巧克力一點也不會甜膩,苦味也不明顯,很有手作的感覺。配上草莓慕司,又是另一種層次的口感。真會令人食後回味再三。

下次一定要試試它的經典巧克力蛋糕及冰淇淋。

 

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