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一直都聽說這位在三星天送埤的「味珍香」卜肉店很有名,但距離宜蘭市區還有一段,而且每到假日就是人滿為患。正好今天去武陵農場會路過,又還是星期五的下午,想想可能人還不會很多,當然也就要前往一試,當作午餐將將好囉。
到達卜肉店的時候大概是下午1:30,大部份的人應該都用完午飯了吧,門口還是有一些人聚集著,原來是在排蔥油餅。進到店裡果然二樓還有座位,我們點了一份卜肉,一份燙青菜及小份炒麵。
好餓好餓,大概過了十來分鐘,菜才陸續上桌。卜肉一份固定是220元,很大一盤,除了肉以外另有一種是裹九層塔的,兩種交換吃比較不容易膩。
卜肉外層的裹粉薄薄地包覆著,和肉的口感幾近融合,是一種帶些綿軟但又有一點脆脆的滋味,肉本身偏甜味,果然很特別,在別的地方都沒有吃過。
不過兩個人吃到這樣算是剛剛好,看別桌人較多的還有點酸辣湯,應該也不錯吧,可惜咱們的胃裝不下,哈。這也不適合外帶,冷掉了不好吃。
門口的蔥油餅可以買了帶著吃,餅皮偏厚但不會難吃,冷掉了也還很美味,來到三星不吃蔥怎麼可以呢,呵呵。
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味珍香卜肉店
地址:宜蘭縣三星鄉天福村福山街88號 (7丙省道旁)
電話:03-9892960;
公休日:農曆初3日、17日
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